🧀🌯 كريب فرنسي بالتونة والجبن
إليك وصفة بسيطة ولذيذة للكريب الفرنسي المحشو بالتونة والجبن، تكفي لـ 5 أشخاص — دون الحاجة لتحضير العجين، لقد حضّرناها لك مسبقًا باستخدام كريب القمرة.
التحضير
طَبْخ
حصص
4 Pers.
صُعوبة
facile
المكونات
- 5 قطع من كريب القمرة الجاهزة
- علبتان من التونة بالماء (حوالي 280 غرام مصفاة)
- 100 غرام من الجبن المبشور (إيمونتال، غرويير أو شيدر)
- 50 غرام من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- القَـبّار (اختياري)
المنتج الموصى به
خطوات التحضير
- 👩🍳 تحضير الحشوة:
- فتّت التونة المصفاة في وعاء.
- أضف الجبن المبشور والقبار إذا رغبت.
- تبّل بالملح والفلفل حسب الذوق.
- اخلط جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس.
- 🔥 طريقة التجميع – في الفرن:
- سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضع كريبًا على سطح العمل، وأضف 2 إلى 3 ملاعق من الحشوة في المنتصف، ثم اطوِ الكريب حسب الطريقة الموضحة في الصور.
- ادهن صينية فرن بالزبدة.
- رصّ الكريب المحشي في الصينية.
- إذا رغبت، رشّ القليل من الجبن المبشور على الوجه ليُشوى.
- أدخله الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يذوب الجبن ويأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- 🍳 طريقة التجميع – في المقلاة:
- ضع كريبًا على سطح العمل، وأضف 2 إلى 3 ملاعق من الحشوة في المنتصف، ثم اطوِ الكريب حسب الطريقة الموضحة في الصور.
- ادهن المقلاة بالقليل من الزبدة وسخّنها على نار متوسطة.
- ضع الكريب المحشو في المقلاة، واقلبه بعد دقيقة واحدة.
- اتركه لمدة دقيقة أخرى ثم أخرجه.
- يمكن رشّ القليل من الجبن المبشور على الوجه لمزيد من النكهة.
نصيحة الشيف
قدّم الكريب ساخنًا مع سلطة خضراء لمزيد من التوازن في الوجبة.
صحة وهنا! 😋