Dattes fourrées aux fruits secs

15

7

6 – 8 Pers.

facile

Ingrédients

Mixer les fruits secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter un peu de crème liquide (ou de lait) et mélanger jusqu’à obtenir une farce bien liée.
Prendre les feuilles de knafa et les garnir avec une petite quantité de farce.
Envelopper les dattes avec la knafa farcie et façonner selon la forme désirée.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Tremper les dattes enrobées de knafa dans le chocolat fondu.
Décorer avec des fruits secs concassés ou de la noix de coco râpée, selon le goût.
Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat durcisse, puis placer au réfrigérateur avant de servir.

Privilégiez des dattes charnues et moelleuses pour un résultat premium