Rouleaux de gaufrette aux feuilles de brick El Gamra
Préparation
15
Cuisson
10
Portions
8 Pers.
Difficulté
facile
Ingrédients
Feuilles de Malsouka El Gamra
Chocolat fondu
Produit Recommandé
Étapes de Préparation
1-Coupez chaque feuille de malsouka en deux et étalez un peu de chocolat fondu sur un des longs bords.
2-Tracez des lignes diagonales de chocolat sur le côté opposé.
3-Roulez délicatement la feuille pour obtenir un rouleau fin, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4-Faites cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
5-Laissez refroidir complètement avant de servir avec du chocolat fondu.
Conseil du chef
Laissez les rouleaux refroidir complètement avant de les conserver dans une boîte hermétique afin de préserver tout leur croustillant.