رولات الوافل بأوراق البريك القمرة
التحضير
15
طَبْخ
10
حصص
8 Pers.
صُعوبة
facile
خطوات التحضير
1- قسّمي كل ورقة من ملسوقة القمرة إلى نصفين، ثم ادهني قليلًا من كريمة الشوكولاتة المذابة على إحدى الحواف الطويلة.
2- ارسمي خطوطًا مائلة من كريمة الشوكولاتة على الجهة المقابلة.
3- لفي الملسوقة بإحكام للحصول على رول رفيع، ثم رتّبيها في صينية مبطنة بورق الخَبز.
4- اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 160°م لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5- اتركيها تبرد تمامًا، ثم قدّميها مع الشوكولاتة المذابة واستمتعي بقرمشتها.
نصيحة الشيف
للحفاظ على قرمشة الرولات، اتركيها تبرد تمامًا قبل حفظها في وعاء محكم الإغلاق.